Le vrai coût d'un kilo de crevettes...
jeudi 14 juin 2018
Les crevettes représentent 2% des animaux marins consommés, mais le chalutage industriel des crevettes en eaux tropicales représente 27% des prises accessoires mondiales (prises accessoires = les créatures marines capturées accidentellement, puis rejetées en mer mortes ou agonisantes) (source: FAO).
